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餐廳經理 4-6K元/月
芒市偉光匯通商業運營管理有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：楚雄市

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經驗：2年

    • 學歷要求：大專以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    崗位職責：

    1、對餐廳的全盤工作負主要責任：對內要領導全體員工完成各項經濟指標及上級交給的任務，對外要承擔餐廳的各種責任；

    2、負責餐飲部員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質；

    3、發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴；

    4、協助廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率；

    4、制定、推行和監督本部門的各項管理制度；

    5、完成總經理下達的任務。

     

    崗位要求：

    大專以上學歷。有3年相關崗位以上酒店餐飲或經驗。

    精通餐廳運營、人員招聘、崗位培訓、菜單設計、成本控制、健康與安全和相關的衛生標準

    3、有強烈的事業心及較強的抗壓、抗挫折能力及具有較強的領導能力、團隊建設能力

    4、較強的商業敏感并能掌握餐飲市場趨勢
    聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！

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