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餐廳經(jīng)理 4-6K元/月
芒市偉光匯通商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司

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投遞簡(jiǎn)歷

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：楚雄市

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：2年

    • 學(xué)歷要求：大專以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：

    1、對(duì)餐廳的全盤工作負(fù)主要責(zé)任：對(duì)內(nèi)要領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及上級(jí)交給的任務(wù)，對(duì)外要承擔(dān)餐廳的各種責(zé)任；

    2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)；

    3、發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴；

    4、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率；

    4、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度；

    5、完成總經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)。

     

    崗位要求：

    大專以上學(xué)歷。有3年相關(guān)崗位以上酒店餐飲或經(jīng)驗(yàn)。

    精通餐廳運(yùn)營(yíng)、人員招聘、崗位培訓(xùn)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制、健康與安全和相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

    3、有強(qiáng)烈的事業(yè)心及較強(qiáng)的抗壓、抗挫折能力及具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力

    4、較強(qiáng)的商業(yè)敏感并能掌握餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 寸女士

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 芒市金塔大街104號(hào)（傣族古鎮(zhèn)） 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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