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餐飲門店店長 10-15K元/月
高薪職位年假年終獎工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)環(huán)境優(yōu)雅全勤獎...

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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):快速消費(fèi)品(食品/飲料等)
  • 員工人數(shù):50—100人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、餐飲連鎖店?duì)I運(yùn)管理:負(fù)責(zé)門店管理在餐廳運(yùn)營的所有領(lǐng)域建立一個充滿激情、團(tuán)結(jié)向上,具有較強(qiáng)執(zhí)行力的營運(yùn)團(tuán)隊(duì)。
    2、營業(yè)額拓展:通過主導(dǎo)單店行銷及有效執(zhí)行全國性的促銷活動,以獲取營業(yè)額的提升潛力。
    3、人員發(fā)展:根據(jù)既定的長期和短期目標(biāo),培養(yǎng)餐廳管理組成長,提升員工士氣
    4、利潤管理:準(zhǔn)確預(yù)算,人力成本,食材成本,利潤率、凈利率合理管控。
    5、顧客滿意度:衡量外部顧客滿意度,執(zhí)行提升滿意度計(jì)劃,以增加對于品牌的忠誠度。
    職位要求:
    1、8年及以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),具備前廳管理或店長背景優(yōu)先。
    2、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。
    3、年齡在之間,但更看重實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)與管理能力。
    4、強(qiáng)烈的責(zé)任心與領(lǐng)導(dǎo)力,能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛力,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。
    5、出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理復(fù)雜的人際關(guān)系與突發(fā)事件。
    6、熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)作流程,了解食品安全與衛(wèi)生法規(guī)。
    7、 能夠靈活應(yīng)對市場變化,具備創(chuàng)新思維與解決問題的能力。
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